Ditapis dengan
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS KELOR DAN BELUT : formulasi, …
Stunting merupakan isu strategis nasional yang merefleksikan permasalahan gizi kronis dengan implikasi multidimensional, mencakup terhambatnya pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, dan penurunan produktivitas sumber daya manusia di masa depan. Penanganannya menuntut pendekatan yang komprehensif, berbasis bukti ilmiah (evidence-based), dan berkelanjutan dengan mengoptimalkan potensi sumber d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 56 hlm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.31 UTA t
Teknologi Pengolahan Pangan
Secara umum, teknologi dapat didefinisikan sebagai terapan dari ilmu murni. Ilmu dan teknologi dapat bersifat timbal balik, penemuan teknologi baru memungkinkan untuk dipelajarinya ilmu baru secara lebih mendalam, dengan begitu diharapkan akan muncul teknologi baru yang jauh lebih efisien dan efektif. Perlu dipahami bahwa teknologi tidak sebatas pada bagaimana suatu alat diciptakan dan digunaka…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786234594539
- Deskripsi Fisik
- viii + 358. 14,8×21
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 SRI t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah