Buku ini berisi tentang jenis kacang lebui, potensi gizi dan senyawa bioaktif yang terdapat didalam kacang lebui, proses fermentasi yang dapat menghasilkan produk dengan komponen gizi dan senyawa bioaktif dari kacang lebui, serta pemanfaatan kacang lebui dalam berbagai produk pangan.
Buku Gizi Produk Agroindustri ini berisi tentang aspek pengolahan bahan pangan hasil pertanian, kerusakan bahan, senyawa gizi, dan senyawa bioaktif. Dalam buku ini juga dibahas mengenai hasil penelitian yang berkaitan dengan komponen gizi dan senyawa bioaktif dari biji tanaman legum dan kacang hitam lokal khas Pulau Lombok Nusa Tenggara Barat (NTB).
Buku ajar Agroekologi: Lingkungan Tumbuh Tanaman disusun sebagai kontribusi akademik untuk mendukung peningkatan kualitas pembelajaran dan pengembangan ilmu pengetahuan di bidang pertanian. Buku ini memadukan perspektif agronomi dan ekologi sebagai pijakan utama dalam memahami lingkungan tumbuh tanaman, baik dari aspek faktor abiotik maupun biotik yang saling berinteraksi dalam pertumbuhan dan…
Saat ini sektor pertanian telah mengalami perkembangan ke era revolusi industri 4.0 yang mendukung sistem produksi tanaman dan pertanian yang berkelanjutan. Pertanian organik merupakan salah satu sistem produksi yang meminimalisir penggunaan bahan-bahan kimia sehingga hasil panen yang diperoleh menjadi lebih sehat.Sayuran organik dalam buku ini dibudidayakan menggunakan teknologi plant factory …
Pertanian lahan kering dikategorikan atas pertanian lahan kering masam dan lahan kering iklim kering. Kategori lahan kering masam memiliki faktor pembatas utama kemasaman tanah, sedangkan kategori lahan kering iklim kering keberadaan air sebagai faktor pembatas. Kedua jenis lahan ini dapat digunakan sebagai lahan pertanian yang potensial karena luasannya cukup besar. Permasalahan utama lahan ke…
Stunting merupakan isu strategis nasional yang merefleksikan permasalahan gizi kronis dengan implikasi multidimensional, mencakup terhambatnya pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, dan penurunan produktivitas sumber daya manusia di masa depan. Penanganannya menuntut pendekatan yang komprehensif, berbasis bukti ilmiah (evidence-based), dan berkelanjutan dengan mengoptimalkan potensi sumber d…
Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan dimaksudkan untuk mempelajari berikut penjelasan akan arti penting serta peranan tanaman perkebunan dalam kaitannya dengan pengembangan tanaman tersebut dengan peluang kemungkinan dalam pemecahan masalahnya, sehubungan dengan pengaruh faktor lingkungan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman yang diusahakan Teknologi produksi tanaman perkebunan mencakup berb…
Buku referensi ini memberikan panduan komprehensif bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pemberdayaan yang dapat meningkatkan produktivitas, kualitas, dan daya saing usaha. Buku referensi ini membahas berbagai informasi penting terkait teknik budidaya lele, mulai dari pemilihan bibit, manajemen pakan, hingga pengelolaan kualitas air yang tepat. Selain itu, buku referensi ini juga …
Buku referensi "Manajemen Industri Budidaya Perikanan" merupakan panduan komprehensif bagi para praktisi dan akademisi yang tertarik dalam mengelola industri budidaya perikanan. Dengan fokus pada aspek teknis, ekonomi, sosial, dan lingkungan, buku ini memberikan wawasan mendalam tentang strategi manajemen yang efektif dalam industri ini. Pembaca akan dipandu melalui penjelasan sistematis tentan…
Tanaman sayuran merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang memiliki nilai strategis di bidang ekonomi dan kesehatan, sehingga keberadaannya selalu dikonsumsi setiap hari. Karena kebutuhan yang tinggi pada produk sayuran ini, maka secara ekonomis akan menguntungkan bila diproduksi dan diperdagangkan, sedangkan dari aspek kesehatan tanaman sayuran sebagai sumber serat, vitamin, dan min…
Dunia perikanan mengalami perkembangan yang pesat. Tidak hanya berfokus pada air tawar, akan tetapi juga mencakup air payau dan laut. Selain itu, budidaya perikanan juga dapat dipadukandengan teknologi, budidaya tanaman dan ternak. Buku ini sangat bermanfaat bagi praktisi, peneliti, akademisi maupun masyarakat umum untuk lebih membuka wawasan terkait kemajuan dunia perikanan saat ini. Buku Budi…
Ringkasan Bahan Ajar untuk Pelatihan Petani. Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak. Tanaman: Ubijalar, Stroberi, Kedelai, Kacang Tanah, Kacang Buncis, Kacang Merah, dan Kacang Gude. Ternak: Babi, Ayam, dan Kelinci.
Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat besar, mempunyai banyak kandungan gizi, dagingnya yang tebal, enak dan gurih, bisa diolah dalam berbagaii bentuk olahan. Lele merupakan salah satu komoditas unggulan, Pengembangan usahanya dapat dilakukan mulai dari benih sampai ukuran konsumsi. Setiap segmen usaha ini sangat menguntungkan. Selain untuk konsumsi lokal, pasar lele telah mulai di eks…
Apakah kebutuhan gizi harianmu sudah tercukupi? Apakah kamu kekurangan atau kelebihan gizi? Apakah makanan favoritmu baik untukmu? Apaka yang harus kamu lakukan agar dapat memiliki tubuh yang cukup gizi? Yuk, cari tahu jawabannya melalui buku ini! Yuk, Mengonsumsi Makanan Sehat dan Bergizi ditulis dengan ringkas dan mudah dicerna, sehingga dapat kamu jadikan panduan praktis dalam memenuhi kebut…
Group Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan di facebook mulai aktif sejak Juni tahun 2017 dan di instagram tahun yang sama di bulan Juli. Per Januari 2020 Group Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan di facebook telah beranggotakan 1,4 juta anggota dan di instagram 722 ribu lebih followers. DEBM (Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan) adalah program diet rendah karbo yang antilapar dan tetap bisa m…
Air putih adalah minuman yang sering kita konsumsi sehari-hari yang biasanya bertujuan untuk pelepas dahaga saja. Akan tetapi tidak cuma itu kegunaan atau manfaat dari air putih, melainkan air putih tersebut dapat digunakan untuk terapi dengan berbagai macam manfaat didalamnya, yaitu antara lain adalah memperkuat system imun tubuh, menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh, menjaga keseim…
Handi Irawan sekali lagi mengukuhkan dirinya sebagai pakar pelanggan. Strategi yang termuat di dalam buku ini mencerminkan hasil pengamatan yang mendalam mengenai perilaku konsumen di Indonesia. Sangat aspirasional! -- Michael Darmawan Ruslim President Director PT. Astra International, Tbk. Pemahaman yang sangat briliant akan perilaku konsumen yang sangat kompleks. Pembahasan dengan bahasa…
3 Cara Strategis Membangun Bisnis Tanpa Harus Meninggalkan Pekerjaan Menjadi Karyawan sekaligus Pengusaha bukan suatu yang mustahil. Mengasah intuisi bisnis melalui ide-ide di sekeliling kita. Memulai dan membesarkan bisnis.
Vertikultur diambil dari istilah verticulture yang terdiri dari dua kata dalam bahasa Inggris yaitu vertikal dan culture. Artinya sistem budidaya pertanian yang dilakukan secara vertikal atau bertingkat. Pemanfaatan teknik vertikultur ini memungkinkan kita untuk berkebun dengan memanfaatkan ruang atau lahan secara efisien. Vertikultur juga memiliki nilai estetika dan kreasi seni yang tinggi dal…
Buku berjudul Sistem Pertanian Organik, Diterbitkan oleh penerbit Intimedia, Ditulis oleh Agus Kardinan dan masuk pada kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan.
"Edisi Revisi dari buku Karya Tulis Ilmiah Sosial: Menyiapkan, Menulis, dan Mencermatinya ini disiapkan dan diterbitkan oleh penulisnya atas kesadaran bahwa penyempurnaan atas edisi terdahulu yang diterbitkan oleh Yayasan Obor Indonesia pada tahun 2004 amat diperlukan. Pencetakan berulang kali dari edisi tahun 2004 menunjukkan bahwa buku panduan yang secara khusus ditujukan untuk meningkatkan k…
Kick off the cycle of success with serious self-promotion that works Book Yourself Solid is a handbook for self-promotion that translates into results. We tend to think of "busy" as the equivalent of "successful"―but that's not always the case. The key lies in what you're busy doing. Success means spending your time doing work that gets you closer to your goals, and the critical driving forc…
Kata Edgar Allan Poe, sebagian besar penulis takut jika proses berkaryanya diketahui orang lain. Sementara itu, Pablo Picasso kerap membuat orang yang berkomunikasi dengannya justru kehilangan energi dan motivasi berkarya. Ya, keduanya memang maestro legendaris, tapi sekarang bukan saatnya lagi berkarya ala mereka. Bukan juga zamannya Mozart sang genius musik. Ini eranya kamu, siapa pun kamu, b…
Pelanggan adalah kunci penting dalam bisnis masa depan. Semua produsen membuat produk yang bagus, harga kompetitif, deferesiasi beragam, serta mampu mempresentasikan produk dengan baik. Namun kini itu saja tidak cukup. Ada persaingan lain yang harus dipertaruhkan, yaitu pertarungan mempertahankan pelanggan lama dan memperebutkan baru. Membidik bisnis masa depan haruslah mampu meraih future c…
Modul bertema pinjaman online (pinjol) ini datang dari kekhawatiran atas banyak ekses negatif kasus pinjol. Kasus-kasus yang terjadi terkait ekses negatif pinjol tidak hanya terjadi di Indonesia. Di modul ini diberikan contoh-contoh riil kasus ekses negatif pinjol di beberapa negara. Dampak dan viralnya kasus pinjol ilegal atau tidak terdaftar pun menjadi momok menakutkan bagi kita semua. B…